close
馬鈴薯大概是最容易被誤會的一種食材吧
薯片 薯條 焗烤馬鈴薯 各種肥孜孜的萬惡深淵
其實重點在於怎麼烹調
烹調的好 相較於其他澱粉類食材
其實馬鈴薯的熱量算是較低的主食
對於減肥來說算是還不錯的食物
僅僅用鹽跟胡椒就能凸顯出食材的原味
馬鈴薯x2 約400g(4x77 kcal)
紅蘿蔔x1 約200g(84 kcal)
小黃瓜x1 約100g(16 kcal)
水煮蛋x2 (140 kcal)
桂冠沙拉1/3條 約30g (165 kcal) **沙拉可不加
雞胸肉或雞里肌 約100g(100 kcal)
(以上為三人份食材)
紅蘿蔔 馬鈴薯切小丁 蒸到軟
小黃瓜 切圓薄片 加點鹽脫水
紅蘿蔔 馬鈴薯蒸軟後加蛋黃用叉子壓成泥
趁薯泥還是熱的時候加鹽 胡椒調味 拌勻
等放涼後
蛋白切小丁、小黃瓜與沙拉加入薯泥拌勻
挖出適合的份量
把蒸熟的雞胸或雞里肌撕碎
擺到薯泥上 配上燙青菜跟水果
就是個非常好的減肥餐了
**熱量：340 kcal/人(不含菜 水果)
**食材費：約40元/人(不含菜 水果)
**熱量：390 kcal/人(菜算50 kcal， 不含水果)
**食材費：約50元/人(不含水果)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
